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花枝茶歷史

  一蔸好茶,遇一方好水,孕育一部傳奇神話。

  花枝山,地處八百里清江上游,這里氣候溫暖濕潤,常年云霧繚繞,青翠欲滴的花枝茶,就生長在這云霧山中,俗話說的好:云霧山中出好茶。花枝茶正是以它獨特的品質和口感,書寫了一部傳奇神話。

  相傳,明萬歷年間,花枝山故人七品衛千總劉寅在知州府張問禮家中品得一壺好茶,此茶淡香甘甜,韻味清醇,回味無窮,劉隨將一包茶籽帶回,種于花枝山后,經過家人的精心培育,有十余蔸存活,其枝葉茂盛、葉片肥壯、葉邊外卷,并散發出一種特殊的香味,取之炒制細品,頓感幽香撲鼻,甘甜可口,滋味幽長,滿屋飄香,茶湯清明亮,葉底油潤嫩綠,神韻無比,已大大超出知府家的茶了,這與花枝山獨特的地理環境及土質緊密相關的,劉人就不斷將茶籽種與花枝山上,后就名取名為“花枝茶”

  明清以來,花枝茶以口碑相傳享譽巴蜀荊楚,當時有詩云:百里難尋真香茗,幾上只盼有“花枝”。當地官員、紳士常以此品饋贈佳賓,并作為貢品敬獻于清康熙皇帝,康熙飲用恩施清江花枝玉露后,親筆御賜“一品花枝”,花枝茶自此名揚神州。清末民國初年,英國茶商威爾斯在花枝山開廠收茶,然后運回英國,為英國貴族飲茶上品。

  幾百年以來,劉寅簇人培植的原種花枝茶,以其頑強的生命力書寫了一個神話,雖在文革中遭人砍伐破壞,仍有三蔸半百年古茶樹生長在花枝山的摩崖邊上。當地鄉民視為神樹。

  花枝山獨特的地理與氣候條件,孕育了花枝茶渾然天成的優良品質,加上富含硒元素,長期引用花枝茶,具有:提神醒腦,保養肌膚,消除疲勞,促進新陳代謝,保護視力,維持視網膜正常,抑制細胞突變,防病抗癌、減緩衰老,延年益壽等功效。“花枝茶”把地理小氣候的特征明明白白地“寫”在了那一片小小的綠葉上...........!

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  百年老茶樹“三蔸半”